鎌倉の銘菓のひとつとして有名なラスクが『鎌倉山ラスク』です。本店はJR鎌倉駅東口を降りて、小町通りに入って３分程度にありますが、辻堂にあるテラスモール湘南の1Fにも店舗があるので買うことができます。
お店の外観、商品ラインナップいずれもカラフルでついつい目に止まってしまいます。いかにも女の子が買いたくなりそうなラスクと思います。ラスクだけではなく、バームクーヘンでも有名なお店なんですね。
ラスクの素材にこだわりを持っていて、本場フランスよりも優れていると評価された日本最古のフランスパン専用の小麦粉を使用しています。そしてラスク専用のフランスパンを一度焼き上げて、一度寝かせてからラスクに仕上げていくという徹底ぶりです。
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鎌倉山ラスクの主なメニューは、
○オールドファッション
○アールグレイ
○アップルシナモン
○フルーツサラダ
○ベリーショートケーキ
○クロワッサンラスク
○バームクーヘンラスク
などがあります。
【鎌倉山ラスク】
●所在地 ：神奈川県鎌倉市小町2-9-6 小町Mビル1F-3
●URL ：http://www.kamakurayama-rusk.com
●電話番号：0467-24-2230
●営業時間：火～金 ⇒10:00～17:00
土・日・祝 ⇒10:00～18:00
●定休日 ：月曜日
●駐車場 ：なし
鎌倉にお住まいでない方でもオンラインショップで購入することができるので、是非チェックしてみてください。最近ではTV番組「おじゃマップ」で紹介されたり、羽田空港でも販売されたりと勢いを感じますね。
見た目のカラフルさのイメージとは違って、シンプルな味わいの印象ですが、老若男女愛される味だと思うので鎌倉のお土産にも適していると思います。
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