タイトルにある『花旬庵』はそば・うどんを中心とした和食屋で、テラスモール湘南の4階レストランフロアに入っています。『花旬庵』はチェーン店ですが、北海道・千葉・東京・神奈川・大阪に店舗を展開しています。
東京でいうと、恵比寿（アトレ内）、大井町（アトレ内）、武蔵小金井（イトーヨーカドー内）、亀戸（アトレ内）にあります。どちらかというとファミリー層をターゲットにしている感じですね。
テラスモール湘南の４階レストランエリアの一番端っこ（映画館に近い方）にあって、休日はいつも混み合いますが、ハンバーグやオムライスといった子供に人気店に比べると、少し入りやすいお店かもしれません。
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花旬庵の主なメニューは、
○親子丼セット（そばorうどん付き） 880円
○天丼セット（そばorうどん付き） 930円
○かつ丼セット（そばorうどん付き） 950円
○鳥と野菜の山椒焼き丼セット（そばorうどん付き） 900円
○炙り鮭ハラスといくら丼セット（そばorうどん付き） 920円
○ネギトロ丼セット（そばorうどん付き） 900円
○鴨とじ丼セット（そばorうどん付き） 950円
などがあります。
もちろん、そば単品や、季節ものメニューも豊富なので、蕎麦屋というよりかは和食屋といった印象でした。「和サラダ」という季節野菜をふんだんに使ったサラダメニューも豊富でした。
丼ものとセットになっていて1000円未満なのは高いコストパフォーマンスだと思います。テラスモール湘南でさっぱりとしたものが食べたい時は『花旬庵』をチョイスするといいでしょう。
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